甜品是一种生活方式
掌握这10条能成为炮专家!
发布日期:2017-10-23 14:06:33    来源:未知    作者:未知    浏览量:13

每个人刚开始学习炮的时节,都会经历很多的失败,因为炮过程中必须遵循一些关键点,这些关键点只要有一个出错,做出来的蛋糕就会一塌悖晦。

做菜时,食材(鱼、肉、蔬菜等)都有本身的形状,通常而言不会因为手法失败而做出完全不一样、奇形怪状的菜肴:最多煎糊了、盐放多了、味道变差了。

炮则完全不一样,主要材料是白面、白砂糖、牛奶、黄油、奶油等,通过各种炮手腕它们组合起来,成品蛋糕和原材料的形状和结构完全不同。没有炮经验的人,基本无法猜测这些蛋糕的都是由什么制成的。所以大家常说,炮比做菜难!

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